Repas bio n°23 - octobre 2018

Repas bio n°23 - octobre 2018

 

Depuis 2014, pour favoriser les circuits courts, encourager la production bio locale et redonner du sens et du goût aux repas des convives, la Maison de la Bio du Finistère (MAB 29) inventorie tous les acteurs désireux de fournir la restauration collective.

En 2018, le catalogue est disponible en ligne !

Lancement du site MangerBio29.fr

Le réseau bio du Centre-Val de Loire et le Gabbto (Groupement des agriculteurs biologiques et biodynamiques de Touraine) organisent un Forum de la Restauration collective bio locale dans le cadre de Ferme Expo 2018 avec le soutien du Conseil régional Centre-Val de Loire.

Forum de la Restauration Collective Bio Locale

 

tBio pas cher
Tordre le cou à une idée fausse encore trop répandue (“le bio coûte trop cher”), c’est l’objectif de ce guide édité par Génération Future. Vous y trouverez des clés pour une alimentation saine à moindre coût, à la maison comme à la cantine.
Manger Bio sans augmenter son budget : c’est possible

Instance consultative indépendante, placée auprès des ministres chargés de l'agriculture, de la consommation, de la santé et plus récemment de la transition écologique et solidaire, le CNA est un outil d’aide à la décision publique. Ce guide présente les recommandations faites par le CNA pour « améliorer l’efficacité des politiques publiques de l’alimentation » (PAT notamment), « lutter contre la précarité alimentaire », « mieux produire, mieux transformer et mieux distribuer », « améliorer l’éducation à l’alimentation et l’information des consommateurs ».

Avis 81 Conseil Nationale de l’Alimentation (CNA) : Alimentation favorable à la santé

Publié par l’Association Pour l’Achat du Service Public (APASP), ce guide actualisé présente les toutes dernières évolutions du droit de la commande publique. Il contient notamment une catégorie « outils et guides » pour chacun des types de produits (fruits et légumes, viande, etc.) dans laquelle sont listées les ressources réglementaires en vigueur, spécifications techniques propres à ce segment ou encore recommandations des interpros.

Guide pratique : Marché public de fourniture de denrées alimentaire

 

Salon, forum rencontres des métiers de l'agroalimentaire, parcours de l'aliment conférence, show culinaire : venez découvrir ou redécouvrir l'ensemble de la filière aliment au Parc des Expositions de Quimper le 30 novembre prochain

Les pieds dans le plat bio
30/11/2018 : Festival de l’alimentation en Cornouaille