Repas bio n°22 - avril 2018

Repas bio n°22 - avril 2018

 

 

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Gilles Muel, responsable du service restauration de la commune de Lauris située dans le Vaucluse s’inscrit dans une démarche de développement des produits bio depuis 2001.

« Il est indispensable d’intégrer les réseaux professionnels afin de mieux connaître les producteurs et faciliter ainsi l’approvisionnement en bio local »

Gilles Muel, responsable du service restauration de la commune de Lauris (Vaucluse)