L’association Manger Bio Ici et Maintenant

L'association MBIM a été créée en 2010 à l’initiative de plateformes de producteurs bio locaux dédiées à la restauration collective.

Celles-ci partagent et défendent une même vision de la restauration collective :

  • Ecologique : basée sur des produits bio, en limitant au maximum les impacts sur l'environnement;
  • Educative : les produits bio servis en restauration collective doivent pouvoir être accompagnés d'actions éducatives auprès des convives et auprès des personnels;
  • Territoriale : les échanges économiques entre production et consommation doivent pouvoir se faire au plus près, en impliquant les acteurs du territoire;
  • Solidaire : la politique commerciale pratiquée doit permettre à chaque maillon de la filière de vivre de son travail et au consommateur final de pouvoir consommer facilement des produits sains.

Ces valeurs communes se manifestent depuis 2011 à travers une Charte dans laquelle peuvent se reconnaître des plateformes. Cette charte a permis d'aller au devant d'autres acteurs pour initier des partenariats (distributeurs, partenaires techniques,...). Sa rédaction s'est basée sur le travail qui avait déjà été réalisé par la FNAB avec la charte sur la restauration collective biologique rédigée en 2004, ainsi que sur l'objet de l'association MBIM.

MBIM s'est donnée pour missions, à travers la création d'un réseau d'envergure nationale :

  • de professionnaliser le réseau des plateformes et des partenaires adhérents;
  • de proposer et de développer un modèle économique et organisationnel adapté aux plateformes de producteurs bio locaux;
  • de communiquer et représenter les adhérents et partenaires de l'association auprès d'évènements et d'institutions nationales ;
  • de renforcer les liens de ses adhérents avec les acteurs du territoire autour d'un projet commun : mieux se nourrir, pour mieux vivre ensemble.

Aujourd'hui l'association MBIM se compose de plusieurs collèges qui tentent de rendre compte de la diversité et de la richesse de la bio en restauration collective:
- "plateformes bio locales";
- "distributeurs";
- "réseaux accompagnateurs";
- "partenaires techniques".

La FNAB est membre de droit du bureau et du collège "Réseaux accompagnateurs".


Pour en savoir plus : www.mbim.fr