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L’association des producteurs bio de l’Isère (ADABio) et
Manger Bio Isère, groupement de producteurs bio approvisionnant la restauration
collective, ont organisé lors du printemps bio 2007 une visite de ferme (GAEC
du Thicaud – élevage laitier et transformation) à destination des cuisiniers et
gestionnaires de la restauration collective. Nadine Roy, gestionnaire du
collège Philippe Cousteau à Tignieu Jameysieu (Nord Isère) et impliquée dans
l’introduction de produits biologiques, a participé à cette journée et nous
livre ses impressions.
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Témoignages 
