Repasbio.org

Un bon projet nécessite une bonne communication !

C’est particulièrement vrai pour les repas bio :

• l’introduction de produits inhabituels, bio ou non, doit être accompagnée par une information des convives afin qu’il ne soient pas surpris, et qu’ils ne délaissent pas le contenu de leur assiette tout simplement parce que la compote est plus foncée ou qu’ils ne connaissent pas la Quinoa ;
• le premier repas bio aura demandé des efforts importants de la part du personnel de cuisine, du responsable des achats et du budget, il faut les valoriser ;
• vous aurez plus facilement un avis des enfants ou des adultes si vous les avez nformé au préalable ;
La bio et ses enjeux ne sont pas forcément connus, c’est l’occasion de les découvrir !

Pour cela, des outils sont à votre disposition :

• l’Agence bio met à votre disposition des outils d’information et d’animation pour les enfants : http://www.agencebio.org


• Les groupements d’agriculteurs biologiques ont tissé des liens avec des associations d’éducation à l’environnement pour pouvoir effectuer des animations autour de l’environnement et des repas bio. Ils ont créé ou utilisent des jeux sur la nutrition, l’agriculture et l’environnement. Enfin, ils peuvent réaliser des animations, comme les tables de découverte, ou monter des expositions sur place, ou encore vous emmener visiter une ferme.


• Jeux : BDD de qq jeux utilisés et intéressants

• Animations : BDD d’outils : expositions, CD ROM, comment réaliser une table de découverte, etc.