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Les collectivités s’engagent dans l’achat de produits bio en Ile-de-France. Ainsi, après les écoles et les crèches parisiennes, c’est aujourd’hui aux lycées et collèges franciliens de tester la bio en restauration scolaire, avec le soutien du Conseil Régional d’Ile de France et du Conseil Général de Seine-et-Marne.
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