En 1972, IFOAM publie la charte éthique de l'agriculture biologique. Ce texte sera annexé aux statuts del'association interprofessionnelle Interprofession Bio. Il définit les objectifs écologiques, sociaux et humanistes et économique de la Bio
L'agriculture biologique est un mode de production qui a pour objectif de rapprocher au maximum des conditions naturelles de vie des animaux et des plantes. Ce principe de base se décline sur les objectifs et les méthodes suivants.
La bio, c'est quoi ? 
