Découvrez et participez à la plateforme "restaurationbio"

La FNAB a le plaisir d’annoncer la mise en ligne d’une nouvelle version du site www.restaurationbio.org.

L’objectif de ce recueil d’expériences est de partager les retours d’expériences réussies d’introduction de produits bio locaux en restauration collective.

Il s’adresse :

- aux établissements hésitant à se lancer, qui bénéficieront des conseils de pairs ;

- aux établissements déjà engagés dans une démarche, qui souhaitent partager et valoriser leur expérience (via notre formulaire en ligne).

Tous les secteurs y sont représentés : gestion directe et concédée, scolaire, santé-social, travail, petite enfance, armées, pénitentiaire, vacances, etc.

Vous y trouverez de nombreuses informations sur la démarche du point de vue des établissements : coût et maîtrise du budget, recherche de fournisseurs, satisfaction du personnel et des convives, etc.

Bonne visite!

www.restaurationbio.org