Colloque SFER

Les 23 et 24 juin 2011, s'est tenu à Strasbourg le colloque "les transversalités de l'agriculture biologique", organisé par la Société française d'économie rurale (SFER), le réseau Développement de l'agriculture biologique (DévAB) et le laboratoire Cultures et sociétés en Europe.

Un article "Approche transversale du développement de l’agriculture biologique sur un territoire : une illustration autour de la restauration collective" a notamment été porté par la FNAB. Vous pouvez le télécharger.

L'ensemble des actes du colloque est accessible, en cliquant ici.

Parmi les interventions à télécharger: "Étiquetage des produits alimentaires : un label environnemental serait-t-il plus valorisant que le label bio ?" (par Mohamed Akli Achabou, Sihem Dekhili, IPAG), "Performance économique des exploitations biologiques et conventionnelles : un levier de conversion" (par Jasmin Sainte-Beuve, Douadia Bougherara et Laure Latruffe, INRA Rennes), "Structuration des filières biologiques en grandes cultures en Île-de-France et conversion à l'AB d'opérateurs conventionnels" (par Caroline Petit, AgroParisTech), "Agriculture biologique et agriculture de conservation : ruptures et transversalités entre deux communautés de pratiques" (par Philippe Fleury, ISARA Lyon), "L’approche transversale du développement de la filière bio en restauration collective" (par Julien Labriet, FNAB), "Dynamiques territoriales de transition vers l’agriculture biologique" (par Claire Lamine, INRA Avignon) et "Devenir éleveur laitier biologique aujourd'hui, un changement de métier ?" (par Florence Hellec, André Blouet, INRA Mirecourt).