Actualités

Vous trouverez dans cette rubrique plusieurs articles relatifs aux dernières actualités et évènements liés à la restauration collective et plus spécifiquement à l'introduction de produits biologiques!
 

Découvrez notre newsletter dédiée à la restauration collective

Afin de partager les actualités et ressources liées à ce sujet, la FNAB propose aujourd’hui une newsletter spécifique. Elle s’adresse à tous les acteurs qui s’investissent pour une restauration collective de qualité : élus, gestionnaires, cuisiniers, parents d’élèves, convives, producteurs, distributeurs, formateurs, conseillers, etc.

Nouvelles recommandations du GEM-RCN

Quel impact pour l’introduction de produits bio ?

De nouveaux documents relatifs aux recommandations nutritionnelles du GEM-RCN* viennent de paraitre et remplacent la version de 2013. Parmi les nouveautés, le recours à des produits issus  de l’agriculture biologique est désormais mentionné dans l'introduction du texte et les plats protidiques végétariens sont reconnus et définis.

Conférence interministérielle

Coup de projecteur sur le réseau des plateformes bio et locales !

Le 13 novembre, le Ministère de l’Agriculture, en partenariat avec le Ministère de l’Egalité des territoires et du Logement et le Ministère délégué aux PME, à l’Innovation et à l’Economie numérique, organisait une Conférence de Presse « Connecter les agriculteurs, les territoires et les citoyens, en un clic ».

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