31/01/2019 : Les collèges vendéens fêtent les 10 ans d'accompagnement par le GAB85 pour une alimentation bio locale

Les élus du Département et les administrateurs du GAB reviendront sur la belle évolution de l'approvisionnement bio dans les confections des repas des collégiens vendéens. Les colléges publics ont par exemple augmenté leurs achats en produits bio des fermes locales de plus de 60% ces 5 dernières années. Le travail d'accompagnement touche les équipes de cuisine des 52 colléges publics et privés volontaires, les producteurs qui souhaitent livrer les restaurants scolaires et de santé, les filières qui se structurent pour offrir de nouveaux produits aux menus quotidiens. Les jeunes convives profitent également de sensibilisation avec des dégustations découvertes sur le temps du repas du midi, ou bénéficient de sorties sur les fermes à la rencontre des paysans bio du territoire

Plus d'information : Audrey GREGO - pedagogie@gab85.org - 06.38.91.54.30