28/04/2020 : Colloque Alimentation & Environnement de l'ADEME & l'INRA à Paris

"A l'heure de la prise de conscience collective des professionnels et des consommateurs sur les enjeux environnementaux de l'alimentation, le programme AGRIBALYSE fournit des outils pour relever ce défi. Depuis 2010, Agribalyse met à disposition  des références sur les impacts environnementaux des produits agricoles et alimentaires  via une base de données  construite selon la méthodologie ACV (Analyses de Cycle de vie). 

L'année 2020 constitue un tournant dans ces travaux, avec la publication inédite de données complètes sur l'ensemble des aliments consommés en France, ouvrant de nouvelles perspectives d'utilisations."

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