17/04/2019 : Salon de la restauration collective en gestion directe


Cette édition reprend les ingrédients qui ont fait le succès des précédentes : l’allée centrale, rebaptisée « Allée de l’Exception », est consacrée aux démonstrations culinaires des grands secteurs de la restauration collective, les Flash Conf s’enrichissent d’un espace de démonstration culinaire, les Trophées de l’Innovation « Exposants » et « Initiatives » sont revisités, l’Espace Réseau reste le lieu de convivialité des adhérents.

restauco bio

A noter côté environnement : le salon récupère ses déchets et fait la part belle à « Mon Restau Responsable ». 4 500 visiteurs et 213 exposants sont attendus cette année.

Plus d'infos & inscriptions visiteurs ou exposants : www.salonrestauco.com/